Piept de pui cu ciuperci si gorogonzola

Ingrediente:

1 piept de pui

500 g ciuperci 

3-4 linguri ulei de măsline

 50 g unt

150 g brânză gorgonzola dulce

150 ml smântână pentru gătit

 un cub Vegeta 

nucsoara 

 piper

Mod de preparare:

1. Pieptul de pui il taiem in felii, nu foarte subtiri, si il condimentam cu vegeta cub gaina si piper .
2. Punem la incins gratarul, apoi punem pieptul de pui si il frigem bine pe ambele parti.
3. Intre timp pregatim ciupercutele cu sos gorgonola.
4. Punem ciupercile la calit intr-o tigaie in care am incins cateva linguri de ulei de masline. Le lasam pana ce sosul, pe care acestea si-l vor lasa, va scadea si apoi le prajim un pic si le dam de pe foc.
5. In timp ce se calesc ciupercile, putem face sosul. Intr-o craticioara punem la foc mic 50 g de unt.
6. Dupa ce acesta s-a topit, adaugam branza gorgonzola faramitata, cat putem de marunt si 150 ml de smantana, de preferat smantana pentru gatit. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza si se topeste branza.
7. Condimentam cu piper alb si nucsoara.
   
   
8. Lasam cateva clocote amestecand in continuu, apoi adaugam ciupercile. Le mai lasam aproximativ 5 minute si le putem lua de pe foc.
9. Pe o farfurie intinsa punem bucatile de piept de pui si peste ele punem ciupercile cu sos gorgonzola.
   

 BUZZStore și Vegeta Romania
 #buzzvegetacub #DeBunGust